Chicken Roast ala L

Setelah kemarin ajarin keponakan buat cake, hari ini giliran L.

Kita coba resep baru "Chicken Roast".

Kalau sop, semur atau sekedar mie instan sih L dah bisa.

Mumpung libur.

                               

Bahan :

1. Ayam 1/2ekor, potong-potong
2. Kentang 1 kg
3. Peterseli 
   
4. Onion 1 bh yang besar
5. Garlic 1 bonggol
6. Lemon/ j. nipis
7. Margarine
8. Olive oil
9. Garam
10. Merica

Cara buatnya:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasaan lemon, garam, merica dan olive oil, diamkan.
2. Cuci bersih kentang dengan cara menyikat kulitnya lalu potong kotak ukuran 4X4 cm (kira-kira aja ya).
3. Aduk potongan kentang dengan garam, merica, olive oil, peterseli dan margarin lalu susun di atas wadah (mau pirex or loyang oke, yang penting tahan panas_.
4. Bawang putih yg tidak dikupas, di cuci bersih lalu di geprek.
5. Bawang Bombay setelah dikupas, di potong dadu.
6. sebar potongan bawang Bombay Dan bawang putih tadi lalu susun diatasnya potongan ayam dan diberi lagi margarin.
7. Tuang sedikit saja air mineral lalu masukkan ke oven
8. Oven hingga 45-60 menit dengan suhu 150 derajat C

Gampangkan?

Met, coba